AL DÍA

17 JULIO DE 2017

Hotel Akelarre

El cocinero Pedro Subijana ha visto cumplido uno de sus sueños más antiguos: abrir su propio hotel. Ubicado junto al restaurante que le ha dado fama mundial, el Hotel Akelarre, de cinco estrellas, se encuentra en un enclave privilegiado del Monte Igueldo de San Sebastián, que permite que todas sus 22 habitaciones disfruten de unas vistas espectaculares del Golfo de Vizcaya. El proyecto, de decoración elegante y contemporánea, cuenta, además, con una zona de Spa y Wellness de 800 m y además de su restaurante de 3 soles Repsol y 3 estrellas Michelin, se puede degustar una propuesta más informal, en el espacio Otaizu, con un menú cerrado donde la cocina de raíces vascas es la protagonista absoluta.

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